【资料图】

原标题:百年古树结满红“玛瑙”!云南数万株三丫果进入采收期

(央视财经《正点财经》)立秋以后便是各种农作物陆续丰收的时节。这几天,在云南普洱市江城县国庆乡,数万株三丫果陆续进入采收期。上百株百年古树,红彤彤的果实挂满枝头,个头饱满,长势喜人。

木奶果,当地习惯叫它三丫果,它剥开以后大部分的小果子都有三瓣。果实晶莹剔透,像山竹一样,吃起来酸酸甜甜。这棵大树的树龄有300年以上,单株的产量就有数百公斤。

一大早,村民李雨菲就邀约亲朋好友,忙着采收刚刚成熟的三丫果。枝繁叶茂的百年古树上,树干树枝都结满了果实,一串串、一片片,犹如红“玛瑙”,散发出淡淡果香。

云南普洱市江城县国庆乡党委副书记 白巍:百年以上的三丫果树单株产量可以到300公斤左右,全乡全年的三丫果的产值可以达300万元左右。

三丫果不仅能够直接当水果吃,还可做成各种特色美食招待客人。比如用三丫果蒸蛋、炖鸡、榨汁等。其中,最美味的就是凉拌三丫果。将鲜果剥皮后,配上由辣椒、花椒、盐巴一起舂出来的调料,拌在一起,一道生津开胃的特色凉菜就做好了。

推荐内容