说到近年来南宁市火爆的美食，

牛蛙必占有一席之地。

随着“吃蛙一族”不断壮大，

【资料图】

同时也推动着牛蛙餐饮遍地开花。

第六期《周周有料到》

来到蛙小侠（会展航洋店）

后厨进行探秘

详细了解你关心的食材。

来到蛙小侠，首先要看的是什么？

当然是要看市民们最关心的蛙肉食材的问题。

那蛙小侠的蛙肉如何存放？

首先，当然是放在冰柜里；

其次请关注《周周有料到》，

明天将为您揭秘~

食盐是我们生活中必不可少的调味品。

在蛙小侠，除了有蛙肉外，

还有一道南宁人爱吃的

特色开胃菜—酸嘢。

酸嘢采用少量食盐进行制作，

那么他们进购的食盐是否正规？

我们看到墙上有培训记录，

蛙小侠工作人员需要进行哪些培训呢？

近年来，蛙肉逐渐走上南宁市民的餐桌，

作为餐饮经营者，蛙小侠如何落实主体责任？

在会展航洋城，

消费者还会看到有很多关于

南宁市开展创建国家食品安全示范城市

主题宣传的海报，

这是为什么呢？

你觉得南宁市的食安氛围如何？

我们在节目现场采访了一位市民，

她又是怎么说的呢？

以上问题，咱们先卖个关子

明天，请锁定南宁新闻网

收看第六期《周周有料到》

即将为您揭秘！

（作者：黄思宁)

相关阅读