说到近年来南宁市火爆的美食,

牛蛙必占有一席之地。

随着“吃蛙一族”不断壮大,


【资料图】

同时也推动着牛蛙餐饮遍地开花。

第六期《周周有料到》

来到蛙小侠(会展航洋店)

后厨进行探秘

详细了解你关心的食材。

来到蛙小侠,首先要看的是什么?

当然是要看市民们最关心的蛙肉食材的问题。

那蛙小侠的蛙肉如何存放?

首先,当然是放在冰柜里;

其次请关注《周周有料到》,

明天将为您揭秘~

食盐是我们生活中必不可少的调味品。

在蛙小侠,除了有蛙肉外,

还有一道南宁人爱吃的

特色开胃菜—酸嘢。

酸嘢采用少量食盐进行制作,

那么他们进购的食盐是否正规?

我们看到墙上有培训记录,

蛙小侠工作人员需要进行哪些培训呢?

近年来,蛙肉逐渐走上南宁市民的餐桌,

作为餐饮经营者,蛙小侠如何落实主体责任?

在会展航洋城,

消费者还会看到有很多关于

南宁市开展创建国家食品安全示范城市

主题宣传的海报,

这是为什么呢?

你觉得南宁市的食安氛围如何?

我们在节目现场采访了一位市民,

她又是怎么说的呢?

以上问题,咱们先卖个关子

明天,请锁定南宁新闻网

收看第六期《周周有料到》

即将为您揭秘!

(作者:黄思宁)

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