呵护肝脏警惕病从口入

经常吃外卖、生食海鲜及生冷水果……日常生活中，不洁的饮食习惯或者不良的生活习惯都可能导致肝炎的发生。日前，南宁市第四人民医院肝病科副主任、主任医师李芬就广西高发肝病类型进行科普。

肝病最常见的是病毒性肝炎，临床常见的有甲型病毒性肝炎（甲肝）、乙型病毒性肝炎（乙肝）、丙型病毒性肝炎（丙肝）、丁型病毒性肝炎（丁肝）和戊型病毒性肝炎（戊肝）。

(资料图片)

“病从口入”一般是指甲肝和戊肝。甲肝与日常不洁饮食习惯如经常吃外卖、生食海鲜及生冷水果等有关系，因为甲肝病毒主要通过水源、食物污染来传播。戊肝是人畜共患的传染病，其中以粪口传播即饮用被粪便或尿液中戊肝病毒污染的水源最为常见。此外，食用被戊肝病毒污染的食物、生食或食用未完全煮熟的被戊肝病毒污染的动物内脏或肉制品，以及刀具、案板等厨具生熟不分导致戊肝病毒污染蔬菜和水果等也易引起食源性传播。

“预防‘病从口入’，要重视环境卫生和个人卫生，海鲜、肉类等食物一定要烹饪至熟透再食用，避免食生或半生的食物；生熟分开，防止污染；减少在外用餐，少点外卖，尽量在家自己做饭。”李芬说。

接种疫苗也是预防病毒性肝炎的有效措施。李芬介绍，目前甲肝、乙肝、戊肝都有疫苗可以预防。甲肝疫苗和乙肝疫苗被国家纳入儿童免疫规划中。但值得注意的是，乙肝表面抗体滴度会随着时间推移逐渐下降，因人而异，建议成年人定期查乙肝表面抗体滴度，若抗体滴度低于一定水平则需要重新接种疫苗。对于畜牧养殖者、疫区旅行者、餐饮业人员、集体生活人群等戊肝感染高风险人群，以及慢性肝病患者、育龄期妇女、老年人等感染后易发生肝衰竭甚至死亡的高危人群，可通过接种戊型肝炎疫苗预防。

对于喜食鱼生尤其是淡水鱼生的人，李芬特别提醒，很多淡水鱼都感染有肝吸虫，如食用含有肝吸虫囊蚴的淡水鱼虾，可能会感染肝吸虫，肝吸虫经胆道到达胆管内，可存活长达20年至30年，进而引起胆管的病变、堵塞，严重的会引发癌变、肝硬化等。李芬建议，有过风险饮食行为的市民应选择正规医疗机构就诊检查，有虫就要尽快接受驱虫治疗。“目前，常用的驱虫药可能会产生副作用，不建议市民自行服用。应遵医嘱使用驱虫药，安全性较高。”李芬说。

（吴青华整理）

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