1、猪蹄花生汤:将猪蹄用温水洗净,放入锅中,加水煮沸,撇去浮沫,加入去红衣的花生,用急火连续煮2 ~ 3小时,至汤汁呈乳白色。
2、月子堂
3、成分:党参、黄芪、当归、干姜、陈皮、茯苓、桃仁、大枣、益母草等。
【资料图】
4、食用方法:将本品一包放入锅中,加水500ml,浸泡20分钟,用武火煮沸,转小火5-8分钟后饮用。喝的时候可以加点红糖。
5、玉米骨头汤
6、材料:玉米芯150克,排骨250克,胡萝卜50克,生姜少许,红枣少许。
7、玉米芯去皮,切段,胡萝卜切段,排骨切段,生姜切段,红枣洗净,备用。冲洗排骨,沥干血水。锅内放入清水,烧开后放入姜片、玉米芯、排骨,大火烧开,改中火40分钟。
8、豆苗蘑菇汤
9、食材:豆芽、松茸、金针菇各适量,生姜少许。
10、将姜片放入水中煮沸,热水后放入口蘑,盖上盖子。烧开后放入金针菇,稍微煮一下,放入豆芽。水烧开后加入适量色拉油、鸡精、味精,调好味后关火。
11、5冬瓜丸子汤
12、冬瓜500克,五花肉250克,大葱10克,生粉少许,盐适量。
13、冬瓜去皮洗净,切成小方块备用。在剁碎的五花肉中加入盐和生粉,揉成肉丸。先将肉丸放入锅中,加入适量清水,小火煨制。20分钟后加入冬瓜,小火炖15分钟,加入调料,撒上葱花即可食用。
14、排骨海带汤
15、配料:排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒。
16、排骨洗净焯水去血水,放入开水锅中,放入姜片,滴几滴黄酒,中火煮20分钟,再放入洗净的海带结,继续中火煮15分钟左右。加盐调味,淋上香油。
17、金针鸡汤
18、材料:鸡肉半只,金针菇3两,盐2茶匙,料酒2茶匙,生姜少许,香油少许。
19、鸡肉切块,血洗干净,用开水焯一下,备用。金针洗净浸泡备用(当然也可以用新鲜的金针菇)。洋葱洗净切段。锅中水烧开后,加入鸡块、酒、姜片,中火煮10分钟。加入金针,稍微卷一下,加盐调味,沥干一些香油即可食用。
20、月子汤是指产妇坐月子时喝的汤,是月子餐的核心组成部分。主要作用是帮助产妇恢复虚弱的身体,调理产后身体,快速恢复身体的各项功能。
21、月子汤还可以加快乳汁分泌,提高乳汁质量,让宝宝吃上优质的牛奶,强身健体。
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