印度当地时间5月13日，印度外贸总局发布通知，表示立即执行小麦出口禁令。通知还称，为保障粮食安全需求，向印度政府提出要求并且获得授权许可的国家，将能够继续获得印度出口的小麦。

印度是全球第二大小麦主产国，2021年产量占全球14%以上。此外，俄罗斯和乌克兰均为小麦主产国及出口大国，两国小麦出口量合计占到全球小麦出口总量的近三成。俄乌冲突升级后，全球粮食供应链吃紧，粮价走高，而印度成为这段时期小麦最大供应方。

2021年全球小麦产量占比

资料来源：智研咨询整理

自俄乌冲突以来，全球小麦供给形势尤其严峻。此前约有50个国家依赖从俄罗斯和乌克兰进口以保障本国30%以上的小麦供应，多数为北非、亚洲和近东区域的最不发达国家或低收入缺粮国。印度外交部长苏杰生表示，印度可以作为小麦出口国，以弥补因乌克兰局势而出现的全球短缺。因此印度小麦出口大幅增加，在2022年4月小麦出口量达到了创纪录的140万吨，这在一定程度上缓解了全球谷物市场的供应紧张，全球最大的小麦进口国埃及也首次开始从印度购买小麦。

受不利天气影响，印度小麦面临减产。自2022年3月下旬起，据印度气象局公布，2022年4月份印度西北部和中部地区的平均气温分别达35.9和37.78摄氏度，均创下122年以来的新高。本次印度高温对当地小麦的影响尤为突出，其处于关键灌浆期，且主产区集中于持续高温的中部和西北部区域，当地专家预计印度小麦今年或将面临15%~25%的平均减产。叠加小麦主产地俄乌地区冲突持续，全球小麦贸易或面临雪上加霜。

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